Calculateur de surface de plan de travail

Découpez votre cuisine en linéaires distincts : linéaire principal, péninsule, îlot et tout retour contre un mur. Sur chaque linéaire, mesurez la longueur au nez du plan × la profondeur, du bord avant au fond, débord compris. Dans une cuisine en L, traitez chaque branche comme un rectangle séparé et additionnez.

La profondeur standard d'un plan de travail de cuisine est de 25,5 in (2,125 ft) : le meuble fait 24 in, plus 1,5 in de débord avant. Presque tout marbrier suppose cette profondeur sauf indication contraire. Les meubles de salle de bains font en général 22 in de profondeur (1,83 ft).

Le granit et le quartz arrivent en général en dalles d'environ 9 ft × 5 ft 6 in, soit à peu près 50 ft² par dalle, avec des formats qui varient selon la pierre et le fournisseur. Une cuisine type demande une dalle entière plus une partie d'une seconde, pour tenir compte du sens du veinage, de la découpe d'évier et de la position des joints.

Les marbriers facturent l'usage de la dalle complète, pas seulement votre surface finie. Une cuisine de 50 ft² impose souvent d'acheter 60 à 70 ft² de dalle. Faites toujours relever le gabarit par le marbrier une fois les meubles posés : les gabarits papier tirés d'un plan collent rarement au réel.

Les plans de travail se chiffrent en général au pied carré posé, mais le calcul n'est pas un simple longueur × largeur, à cause des débords, des découpes d'évier et des linéaires en saillie.

Mesure de base : mètres linéaires de meubles × profondeur du plan. La profondeur standard est de 25,5 pouces (2,125 ft). Pour un plan de type couloir de 10 ft : 10 × 2,125 = 21,25 ft² de plan de base.

Débords : le débord avant standard de 1,5 in devant le meuble de 24 in est déjà contenu dans la profondeur de 25,5 in — ne le comptez pas une seconde fois. Les meubles d'extrémité prennent environ 1 in de débord latéral, négligeable dans presque toute implantation. Les débords de bar (12 pouces en général) ajoutent 1 ft² par mètre linéaire de bar.

Les îlots se comptent à part : un îlot de 4 × 6 ft fait 24 ft². Ajoutez 6 pouces de débord sur tout le pourtour : 5 × 7 = 35 ft². Les îlots représentent couramment 40 à 60 % de la surface totale de plan d'une cuisine.

Ne déduisez pas les découpes d'évier de votre calcul de surface. Le marbrier a besoin de la surface de dalle complète dans laquelle découper, même si le trou de l'évier part au rebut.

Les matériaux de plan de travail couvrent une fourchette de prix énorme, de 20 $ le ft² en stratifié de base à plus de 200 $ le ft² en pierre naturelle exotique.

Stratifié : 20 à 40 $ le ft² posé, support compris.

Plan carrelé : 10 à 30 $ le ft² en pose personnelle, 40 à 60 $ posé. Moins courant aujourd'hui, mais économique.

Bois massif — érable, noyer : 40 à 100 $ le ft² posé. Demande un huilage régulier.

Granit : 50 à 100 $ le ft² posé en gammes standard, 100 à 200 $ en coloris et veinages exotiques.

Quartz reconstitué : 50 à 120 $ le ft² posé. C'est l'option haut de gamme la plus répandue.

Marbre — Carrare, Calacatta : 75 à 200 $ le ft² posé. Il se tache facilement, donc pas l'idéal en cuisine.

Pierre ollaire : 60 à 100 $ le ft² posée.

Béton coulé sur mesure : 80 à 150 $ le ft² posé.

Quartzite naturel, à ne pas confondre avec le quartz reconstitué : 80 à 200 $ le ft² posé.

Les plans de travail se mesurent en mètres linéaires dans le métier et en pieds carrés chez le marbrier, et le pont entre les deux unités est la profondeur. Un meuble bas standard fait 24 pouces de profondeur, et le plan fini avance d'environ un pouce et demi par-dessus : le chiffre de travail est donc 25,5 pouces, soit 2,125 ft.

Multipliez votre linéaire par 2,125 pour obtenir des pieds carrés. Dix pieds linéaires de plan font 21,3 ft². Un îlot est plus profond, en général 36 à 42 pouces, et une péninsule avec assises reçoit un débord de 10 à 12 pouces côté tabourets : mesurez-les séparément plutôt que de les fondre dans le linéaire.

Exemple résolu — une cuisine avec 18 pieds linéaires de plan périphérique plus un îlot de 3 × 7 ft. Le périmètre fait 18 × 2,125 = 38,3 ft². L'îlot fait 21 ft². Total 59,3 ft². Ajoutez 15 % de perte de façonnage et de découpes, et le marbrier chiffre environ 68 ft².

La pierre s'achète à la dalle et non au pied carré, ce qui change l'arithmétique. Une dalle de granit ou de quartz rend approximativement 45 à 55 pieds carrés exploitables après chants et défauts : une cuisine de 59 ft² demande donc presque toujours deux dalles, la seconde étant en bonne partie de la chute que vous avez payée. C'est pourquoi une petite augmentation de surface peut provoquer un saut important du devis.

Les découpes ne sont pas des déductions. Une ouverture d'évier ou de table de cuisson se prend au milieu d'une pièce qu'il a fallu acheter entière de toute façon : les marbriers facturent donc la surface complète, et ajoutent souvent un forfait de découpe. Ne les soustrayez pas de votre estimation.

Quand un marbrier chiffre le quartz à 80 $ le ft² posé, le prix comprend en général : dalle standard, façonnage, profil de chant droit ou adouci, découpe d'évier, perçages de robinetterie et pose de base. Il ne comprend normalement PAS :

La dépose des plans existants (3 à 8 $ le ft² en supplément).

La déconnexion et la reconnexion de la plomberie (150 à 400 $).

Les profils de chant améliorés — doucine, arrondi, faux épais : 10 à 30 $ le ft² en plus.

La crédence dans le même matériau, chiffrée séparément.

La découpe de table de cuisson (50 à 150 $ par découpe).

Le relevé de gabarit pour table de cuisson ou évier (75 à 200 $).

Les distributeurs de savon, robinets d'eau instantanée, éviers d'appoint : perçages supplémentaires à 50 $ pièce.

Exigez toujours un devis détaillé avant de signer. Le prix au pied carré affiché est rarement le chiffre final.

Tout ce qui précède calcule la quantité de matériau à acheter. Sur un plan en pierre ou en quartz, ce chiffre est aussi, presque exactement, la quantité de matériau que quelqu'un doit couper : la dalle est recoupée en longueur, découpée autour de l'évier, découpée pour la table de cuisson, et ses chants sont meulés et polis. Un plan plus grand, ce n'est pas seulement plus de pierre : c'est plus de coupe.

Cela compte à cause de ce que sont ces matériaux. Le NIOSH range la silice cristalline dans le béton, la brique, le ciment, le mortier, l'enduit, le granit et d'autres pierres, ainsi que dans la pierre artificielle ou reconstituée, catégorie à laquelle appartient le quartz. Couper, meuler, polir et percer sont précisément les activités qu'il désigne comme mettant la poussière en suspension.

La maladie qui suit justifie un paragraphe sur une page de mesurage : la silicose est irréversible, alors qu'elle est entièrement évitable, et le NIOSH associe aussi la surexposition au cancer du poumon, à la BPCO, à certaines maladies auto-immunes et à l'insuffisance rénale chronique. Rien de tout cela n'est une raison d'éviter un plan en pierre. C'est une raison de savoir que le façonnage n'est pas un travail à faire à sec dans un garage fermé avec une meuleuse empruntée.

En pratique, la quasi-totalité de la pierre est coupée en atelier, avec des scies à eau et une aspiration : c'est là qu'appartient ce travail. Les décisions qui vous reviennent sont plus modestes et méritent tout de même du discernement : une découpe d'évier faite sur le chantier plutôt qu'en atelier, un chant repris après livraison, un carreau ou un bloc recoupé à la meuleuse. La coupe à l'eau supprime la poussière à la source, et c'est pourquoi le disque d'une scie à carrelage travaille dans l'eau.

Le mesurage rejoint tout cela dans une seule direction : chaque pied carré supplémentaire, chaque découpe additionnelle et chaque mètre de chant profilé, c'est davantage de matière qui passe sous un disque. Compter les découpes et les mètres de chant fini en même temps que la surface indique la part de façonnage réellement contenue dans le chantier.